資料詳細

日本食品標準成分表 2015年版炭水化物成分表編利用可能炭水化物、糖アルコール及び有機酸禁帯出

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 -- 全国官報販売協同組合 -- 2015.12 -- 498.51

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
本館(和歌山市)	書庫H	R/498.5/ﾆﾎ/15	323392985	一般	貸出不可	在庫

タイトル	日本食品標準成分表 2015年版炭水化物成分表編
副書名	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
言語	日本語
著者	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版者	全国官報販売協同組合
出版年	2015.12
ページ数	2,128p
大きさ	30cm
一般件名	食品-便覧
NDC分類(9版)	498.51
内容紹介	日本国民が日常摂取する食品の利用可能炭水化物、糖アルコールおよび有機酸の標準的な成分値(組成)を収載した炭水化物成分表。食品群別留意点などをまとめた資料も収録。
ISBN	4-86458-121-9
ISBN13桁	978-4-86458-121-9