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コーヒーの人 貸出可

大坊 勝次／著 -- フィルムアート社 -- 2015.12 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /673.9/ｺﾋ/ 323006866 一般 在庫

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タイトル コーヒーの人 
副書名 仕事と人生
言語 日本語
著者 大坊 勝次 ／著, 田中 勝幸 ／著, 國友 栄一 ／著, 濱田 大介 ／著, 松島 大介 ／著, 加藤 健宏 ／著, numabooks ／編  
出版者 フィルムアート社
出版年 2015.12
ページ数 213p
大きさ 19cm
一般件名 喫茶店 , コーヒー
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 世界が注目する東京のコーヒーとは、いったい何なのか。コーヒーに情熱を注ぐ6人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。「Fuglen Tokyo」小島賢治によるハンドドリップ講座も収録。
ISBN 4-8459-1586-6
ISBN13桁 978-4-8459-1586-6
著者紹介 1947年岩手県生まれ。75年大坊珈琲店をオープン。38年間営業した。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
田中勝幸|Bear Pond Espresso 田中 勝幸／述 9-48
國友栄一|OMOTESANDO KOFFEE 國友 栄一／述 49-85
濱田大介|Little Nap COFFEE STAND 濱田 大介／述 87-123
松島大介+加藤健宏|Paddlers Coffee 松島 大介／述 125-158
大坊勝次|大坊珈琲店 大坊 勝次／述 159-194

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