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白洲家の晩ごはん ( とんぼの本 )
貸出可
牧山 桂子/著 -- 新潮社 -- 2015.9 -- 596.04
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/596.0/マキ/
323373233
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
白洲家の晩ごはん
叢書名
とんぼの本
言語
日本語
著者
牧山 桂子
/著
出版者
新潮社
出版年
2015.9
ページ数
125p
大きさ
22cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596.04
内容紹介
父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
ISBN
4-10-602262-3
ISBN13桁
978-4-10-602262-3
著者紹介
1940年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。
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