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小豆の力 貸出可

加藤 淳／著 -- キクロス出版 -- 2015.9 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /498.5/ｶﾄ/ 323362053 一般 在庫

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タイトル 小豆の力 
副書名 日本人の心と体を支えるもの
言語 日本語
著者 加藤 淳 ／著  
出版者 キクロス出版
出版年 2015.9
ページ数 158p
大きさ 19cm
一般件名 あずき , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 和菓子の「あん」をはじめとして、小豆を使った食物には健康効果が驚くほどあります。日本人に望まれる食習慣、北海道を中心に生産される小豆が有する栄養性・機能性やおいしさなど、小豆のチカラを詳しく紹介します。
ISBN 4-434-21030-3
ISBN13桁 978-4-434-21030-3

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