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調べて育てて食べよう!米なんでも図鑑 3 米を食べてみよう! 貸出可

-- 金の星社 -- 2015.3 -- 616.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/61/ｼﾗ/3 323130690 児童 貸出可 在庫

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タイトル 調べて育てて食べよう!米なんでも図鑑  3
言語 日本語
出版者 金の星社
出版年 2015.3
ページ数 39p
大きさ 30cm
一般件名 米
NDC分類(9版) 616.2
児童内容紹介 日本人の主食である「米」の栄養面や、バランスのよい食事、調理器具・食器などを紹介(しょうかい)。また、おにぎりをはじめ、雑炊(ぞうすい)、赤飯、炊(た)きこみごはん、チャーハンなど、おいしく食べられる米の調理方法をていねいに説明します。
内容紹介 ご飯の炊きかたは? 米を使った料理のレシピは? 米に含まれている栄養を調べて、米を中心とした和食のすばらしさを学ぶとともに、わたしたちの食生活を見直して、バランスのよい食事メニューや健康との関わりを考える。
ISBN 4-323-05833-7
ISBN13桁 978-4-323-05833-7

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