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番茶と庶民喫茶史 ( 日本歴史民俗叢書 ) 貸出可

中村 羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- 2015.3 -- 383.889

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /383.8/ﾅｶ/ 323316083 一般 在庫

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タイトル 番茶と庶民喫茶史 
叢書名 日本歴史民俗叢書
言語 日本語
著者 中村 羊一郎 ／著  
出版者 吉川弘文館
出版年 2015.3
ページ数 7,346,7p
大きさ 22cm
一般件名 茶-歴史
NDC分類(9版) 383.889
内容紹介 庶民の茶(番茶)はいかなる製茶法で作られ、利用されてきたのか。茶の木のあるところ日本全国各地はもとより、中国やミャンマーなども現地調査。「食べるお茶」など、お茶の持つ独自の文化を探究する。
ISBN 4-642-07412-4
ISBN13桁 978-4-642-07412-4
著者紹介 1943年静岡県生まれ。東京教育大学文学部卒業。静岡産業大学総合研究所客員研究員。博士(歴史民俗資料学)。著書に「茶の民俗学」「番茶と日本人」「イルカの眼」など。

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