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スポーツ・運動栄養学 ( 栄養科学シリーズNEXT ) 貸出可

加藤 秀夫／編 -- 講談社 -- 2015.1 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /780.1/ｽﾎﾟ/ 323291880 一般 在庫

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タイトル スポーツ・運動栄養学 
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
言語 日本語
著者 加藤 秀夫 ／編, 中坊 幸弘 ／編, 中村 亜紀 ／編  
出版者 講談社
出版年 2015.1
ページ数 9,165p
大きさ 26cm
一般件名 スポーツ栄養学
内容紹介 スポーツ・運動における栄養素の働きや運動種目別の栄養管理など、スポーツ・運動と栄養のかかわりをわかりやすく解説。運動種目別献立実践例も紹介。構成および項目を見直した第3版。
ISBN 4-06-155383-5
ISBN13桁 978-4-06-155383-5
著者紹介 大阪大学大学院医学研究科博士課程修了。東北女子大学家政学部家政学科教授。

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