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NYスタイルのジャーサラダレシピ 貸出可

りん ひろこ／著 -- 世界文化社 -- 2015.1 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.3/ﾘﾝ/ 323286690 一般 貸出可 在庫

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タイトル NYスタイルのジャーサラダレシピ 
副書名 作りおきで毎日おいしい!
言語 日本語
著者 りん ひろこ ／著  
出版者 世界文化社
出版年 2015.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 サラダ , びん詰
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 フレッシュで長持ちするから、ランチに、常備菜に、持ちよりに。ニューヨーカーの間で大人気のジャーサラダのレシピを、食べきりサイズの1人分のものを中心に紹介します。美しく詰めるコツも収録。
ISBN 4-418-14323-8
ISBN13桁 978-4-418-14323-8
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター。京都で学んだ懐石料理や東洋の食養生の考えをもとにおいしくて簡単にできるスパイス&ハーブ料理を提案。TVや雑誌のフードや料理プロデュースに携わる。

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