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青果物のマーケティング 貸出可

桂 瑛一／編著 -- 昭和堂 -- 2014.12 -- 621.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /621.4/ｶﾂ/ 323272401 一般 在庫

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タイトル 青果物のマーケティング 
副書名 農協と卸売業のための理論と戦略
言語 日本語
著者 桂 瑛一 ／編著, 今泉 秀哉 ／[ほか]著  
出版者 昭和堂
出版年 2014.12
ページ数 7,198p
大きさ 21cm
一般件名 青果市場 , マーケティング
NDC分類(9版) 621.4
内容紹介 野菜・果実の価格の低下、農業資材の価格の上昇、人々の食の変化などに対する農協と卸売業のための指針。食と農、そして流通の現状と将来を見据えて、青果物マーケティングの理論と戦略のあり方を明らかにする。
ISBN 4-8122-1424-4
ISBN13桁 978-4-8122-1424-4
著者紹介 1939年旧満州国生まれ。京都大学農学部農学研究科修士課程修了。農学博士。信州大学名誉教授、大阪府立大学名誉教授。著書に「青果物の流通」など。

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