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はじめてでもかんたん!世界の料理 ( あっというまにできるおいしいレシピ ) 貸出可

中津川 かおり／著 -- 国土社 -- 2014.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/59/ﾅｶ/ 323118281 児童 貸出可 在庫

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タイトル はじめてでもかんたん!世界の料理 
叢書名 あっというまにできるおいしいレシピ
言語 日本語
著者 中津川 かおり ／著  
出版者 国土社
出版年 2014.10
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
児童内容紹介 パエリアとピンチョス、ガパオライスと春雨(はるさめ)サラダ、ピザとミネストローネ…。いくつかの料理をくみあわせた、世界の料理のメニューを紹介(しょうかい)。それぞれの料理のつくりかたはもちろん、おいしくつくるコツや、知っておきたい世界のマメ知識(ちしき)も分かります。
内容紹介 料理の基本を簡単にわかりやすく、しっかりとおさえたシリーズ。フランスのマセドワーヌサラダ、スペインのパエリア、韓国のビビンバなどのレシピを紹介するほか、世界の食文化も学べる。
ISBN 4-337-28002-1
ISBN13桁 978-4-337-28002-1
著者紹介 東京家政大学大学院食物栄養学専攻修了。管理栄養士・料理家。food studio mamma主宰。大学や各種専門学校で講師などをつとめる。

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