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獺祭 貸出可

勝谷 誠彦／著 -- 西日本出版社 -- 2014.9 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /588.5/ｶﾂ/ 323278440 一般 在庫

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タイトル 獺祭 
副書名 天翔ける日の本の酒
言語 日本語
著者 勝谷 誠彦 ／著  
出版者 西日本出版社
出版年 2014.9
ページ数 201p
大きさ 20cm
一般件名 旭酒造株式会社
内容紹介 700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。
ISBN 4-901908-91-7
ISBN13桁 978-4-901908-91-7
著者紹介 1960年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。

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