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イベリコ豚を買いに 貸出可

野地 秩嘉／著 -- 小学館 -- 2014.4 -- 645.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /645.5/ﾉｼﾞ/ 322008053 一般 在庫
紀南(田辺市) 閲覧室 /645.5/ﾉｼﾞ/ 322966144 一般 在庫

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タイトル イベリコ豚を買いに 
言語 日本語
著者 野地 秩嘉 ／著  
出版者 小学館
出版年 2014.4
ページ数 253p
大きさ 20cm
一般件名 ぶた(豚)-飼育 , 畜産業-スペイン , 肉・肉製品
NDC分類(9版) 645.5
内容紹介 幻の豚を追ってスペインへ向かった著者。現地で明かされた驚くべき事実の数々とは? イベリコ豚を4年にわたって徹底取材した、食ノンフィクション。
ISBN 4-09-388365-8
ISBN13桁 978-4-09-388365-8
著者紹介 1957年東京都生まれ。早稲田大学商学部卒業。出版社勤務などを経てノンフィクション作家に。「TOKYOオリンピック物語」でミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。

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