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マコモタケ ( 新特産シリーズ ) 貸出可

西嶋 政和／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2014.3 -- 616.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /616.6/ﾆｼ/ 322005802 一般 貸出可 在庫

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タイトル マコモタケ 
副書名 導入と高品質・多収栽培
叢書名 新特産シリーズ
言語 日本語
著者 西嶋 政和 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
一般件名 まこも(真菰)
NDC分類(9版) 616.6
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
ISBN 4-540-13111-0
ISBN13桁 978-4-540-13111-0
著者紹介 1955年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。

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