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懐石料理とお茶の話 上 ( 中公文庫 え20-1 ) 貸出可

江守 奈比古／著 -- 中央公論新社 -- 2014.3 -- 791.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 文庫新書 ﾁ/791.8/ｴﾓ/1 322000217 一般 貸出可 在庫

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タイトル 懐石料理とお茶の話  上
副書名 八代目八百善主人と語る
叢書名 中公文庫
言語 日本語
著者 江守 奈比古 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2014.3
ページ数 286p
大きさ 16cm
一般件名 懐石料理 , 八百善
NDC分類(9版) 791.8
内容紹介 老舗料理屋八百善の八代目主人と茶道研究家。生粋の江戸っ子で通人のふたりが、店の歴史、ペルリ饗応、江戸料理、茶道、骨董、琳派など縦横無尽に語り合う。
ISBN 4-12-205923-8
ISBN13桁 978-4-12-205923-8

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