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食彩の文学事典 貸出可

重金 敦之／著 -- 講談社 -- 2014.1 -- 910.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /910.26/ｼｹﾞ/ 321994527 一般 在庫

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タイトル 食彩の文学事典 
言語 日本語
著者 重金 敦之 ／著  
出版者 講談社
出版年 2014.1
ページ数 335p
大きさ 19cm
一般件名 日本文学-歴史-近代 , 食生活 , 料理
NDC分類(9版) 910.26
内容紹介 谷崎潤一郎の好んだ鮎雑炊、林芙美子の思い出のうどん、池波正太郎の描いたカツオ飯…。作家たちが描いた「食の情景」の表現を通して、日本人の「食べ物好き」の国民性をあぶり出す。『小説現代』連載を大幅加筆し書籍化。
ISBN 4-06-218778-7
ISBN13桁 978-4-06-218778-7
著者紹介 1939年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。朝日新聞、大学教授を経て、文芸ジャーナリスト。飲食文化を研究する「重金塾」を開講。著書に「メニューの余白」「食の名文家たち」など。

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