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つくって楽しい!世界のスイーツ 4 北・南アメリカのスイーツ 貸出可

宮沢 うらら／著 -- 汐文社 -- 2013.10 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/59/ﾐﾔ/4 323235929 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/59/ﾐﾔ/4 322834318 児童 在庫

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タイトル つくって楽しい!世界のスイーツ  4
言語 日本語
著者 宮沢 うらら ／著  
出版者 汐文社
出版年 2013.10
ページ数 47p
大きさ 27cm
一般件名 菓子
児童内容紹介 さあ、世界のスイーツを食べる旅に出よう!アメリカのバナナスピリット、グアテマラのリクアード、ジャマイカのスイートポテトポーンなど、北・南アメリカのスイーツのつくりかたを紹介(しょうかい)。スイーツの豆ちしきが学べるコラムもあります。
内容紹介 スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。ハワイのパンケーキ、カナダのバタータルト、ペルーのピカロネスなど、かんたんに作れておいしい北・南アメリカのスイーツのレシピを紹介します。
ISBN 4-8113-8995-0
ISBN13桁 978-4-8113-8995-0
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。

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