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麦の高品質多収技術 貸出可

渡邊 好昭／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.9 -- 616.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /616.3/ﾑｷﾞ/ 321963639 一般 貸出可 在庫

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タイトル 麦の高品質多収技術 
副書名 品種・加工適性と栽培
言語 日本語
著者 渡邊 好昭 ／編著, 藤田 雅也 ／編著, 柳沢 貴司 ／編著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2013.9
ページ数 259p
大きさ 21cm
一般件名 麦
NDC分類(9版) 616.3
内容紹介 民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。
ISBN 4-540-13101-1
ISBN13桁 978-4-540-13101-1
著者紹介 (独)農研機構中央農業総合研究センター北陸農業研究センター所属。

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