日本食品化学学会編食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会/編集 -- 産業調査会事典出版センター -- 2009.1 -- 498.519

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 参考図書 R/498.5/シヨ/ 321963290 一般 貸出不可 在庫

資料詳細

タイトル 食品添加物実用  必須データ編
叢書名 食品添加物活用ハンドブック
言語 日本語
著者 日本食品化学学会編食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会 /編集  
出版者 産業調査会事典出版センター
出版年 2009.1
ページ数 695p
大きさ 31cm
一般件名 食品添加物-便覧
NDC分類(9版) 498.519
ISBN 4-88282-576-0
ISBN13桁 978-4-88282-576-0