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サケ学大全 貸出可

帰山 雅秀／編著 -- 北海道大学出版会 -- 2013.6 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /664.6/ｻｹ/ 321925125 一般 在庫

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タイトル サケ学大全 
言語 日本語
著者 帰山 雅秀 ／編著, 永田 光博 ／編著, 中川 大介 ／編著  
出版者 北海道大学出版会
出版年 2013.6
ページ数 12,296p
大きさ 21cm
一般件名 さけ(鮭)
内容紹介 サケが生態系の底支えであることを紹介し、サケの再生産の場である河川生態系の修復と野生魚の復元、その持続可能な利用のあり方などを生物学、産業科学、社会科学の分野から論じる。『北海道新聞』夕刊連載をもとに書籍化。
ISBN 4-8329-8210-9
ISBN13桁 978-4-8329-8210-9
著者紹介 1949年小樽市生まれ。北海道大学国際本部特任教授・同大学名誉教授。水産学博士。

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