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お豆なんでも図鑑 ( もっと知りたい!図鑑 ) 貸出可

石谷 孝佑／監修 -- ポプラ社 -- 2013.4 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 JR/61/ｵﾏ/ 322169533 児童 貸出不可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/61/ｵﾏ/ 322296104 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/61/ｵﾏ/ 322826991 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/61/ｵﾏ/ 322920315 児童 在庫

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資料詳細

タイトル お豆なんでも図鑑 
副書名 いろいろな豆と加工食品が大集合!
叢書名 もっと知りたい!図鑑
言語 日本語
著者 石谷 孝佑 ／監修  
出版者 ポプラ社
出版年 2013.4
ページ数 159p
大きさ 27cm
一般件名 豆類
児童内容紹介 豆はどこからやってきた?大豆ってどんな豆?いんげん豆はどうやってできる?豆の種類やその特徴(とくちょう)、豆の栽培(さいばい)の方法、豆を使った料理や加工食品などについて、わかりやすく紹介(しょうかい)します。なっとうの作り方や、世界の豆料理も教えます。
内容紹介 豆の種類と特徴、日本や世界の豆料理、畑やプランターで豆を育てる方法…。いろいろな豆の種類や特徴から豆からつくる加工食品まで、豆と加工食品のすべてを写真やイラストで紹介します。見返しに説明あり。
ISBN 4-591-13249-4
ISBN13桁 978-4-591-13249-4

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