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在来作物を受け継ぐ人々 貸出可

増田 昭子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.3 -- 615

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 書庫C /615/ﾏｽ/ 322463175 一般 在庫

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タイトル 在来作物を受け継ぐ人々 
副書名 種子は万人のもの
言語 日本語
著者 増田 昭子 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2013.3
ページ数 259p
大きさ 19cm
一般件名 作物-栽培 , 種子
NDC分類(9版) 615
内容紹介 在来作物の種子は、豊かな暮らしのなかで受け継がれ、守られてきた。在来作物の種子を受け継いできた農家の人たちの、種子への愛着と誇り、技術、種子にたいする感性と思想のすべてを明らかにする。
ISBN 4-540-12205-7
ISBN13桁 978-4-540-12205-7
著者紹介 福島県生まれ。早稲田大学教育学部社会科卒業。立教大学アジア地域研究所研究員。法政大学沖縄文化研究所国内研究員。著書に「粟と稗の食文化」「雑穀の社会史」「雑穀を旅する」など。

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