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食料・農業市場研究の到達点と展望 ( 日本農業市場学会研究叢書 12 ) 貸出可

美土路 知之／編著 -- 筑波書房 -- 2013.1 -- 611.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /611.4/ｼﾖ/ 321896565 一般 貸出可 在庫

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タイトル 食料・農業市場研究の到達点と展望 
叢書名 日本農業市場学会研究叢書
言語 日本語
著者 美土路 知之 ／編著, 玉 真之介 ／編著, 泉谷 眞実 ／編著  
出版者 筑波書房
出版年 2013.1
ページ数 271p
大きさ 21cm
一般件名 農産物市場 , 食料品
NDC分類(9版) 611.4
内容紹介 食料・農業市場に関する既存研究を整理し、今後の研究に対する論点を提示。また、農業市場の研究を理論的な側面から考察し、今後の研究に関する課題や論点を示す。
ISBN 4-8119-0416-0
ISBN13桁 978-4-8119-0416-0
著者紹介 1951年千葉県生まれ。著書に「食品市場の展開と地域フードビジネス」など。

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