資料詳細

検索条件

  • 著者
    オーブリー・ビアズリー
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

7人の人気パティシエが教える秘密のチョコレートレシピ 貸出可

ピエール・エルメ／[ほか著] -- 誠文堂新光社 -- 2012.11 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.6/ﾅﾅ/ 321876591 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 7人の人気パティシエが教える秘密のチョコレートレシピ 
言語 日本語
著者 ピエール・エルメ ／[ほか著], アルファーコミュニケーション ／編  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2012.11
ページ数 127p
大きさ 22cm
一般件名 菓子 , チョコレート
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 誰にでも簡単に作れるものから時間をかけて丁寧に作り上げるものまで、オリジナルレシピや人気のチョコレート菓子などを集めた、国内外で活躍する7人のパティシエによるチョコレートレシピ集。
ISBN 4-416-81299-0
ISBN13桁 978-4-416-81299-0

ページの先頭へ