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私の好きな料理の本 貸出可

高橋 みどり／著 -- 新潮社 -- 2012.10 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.0/ﾀｶ/ 321886004 一般 貸出可 在庫

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タイトル 私の好きな料理の本 
言語 日本語
著者 高橋 みどり ／著  
出版者 新潮社
出版年 2012.10
ページ数 127p
大きさ 22cm
一般件名 料理 , 読書
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 よい料理本って何? 人気のフードスタイリストが、ロングセラーから埋もれた名著まで、古今東西の72冊を紹介。各料理本のレシピも収録。『芸術新潮』連載を加筆修正して単行本化。
ISBN 4-10-333041-7
ISBN13桁 978-4-10-333041-7
著者紹介 1957年東京都生まれ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。ケータリング活動等を経て、フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に「うちの器」など。

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