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    田名部雄一
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カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ 貸出可

浜内 千波／著 -- 日本文芸社 -- 2012.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596/ﾊﾏ/ 321868374 一般 貸出可 在庫

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タイトル カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ 
言語 日本語
著者 浜内 千波 ／著, 近藤 和雄 ／監修  
出版者 日本文芸社
出版年 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 米糠
NDC分類(9版) 596
内容紹介 肉の代わりに米ぬかを使った餃子、香ばしさをソースに生かすグラタン、嚙むほどに味わい深いスコーン…。食物繊維やビタミンB群が豊富な米ぬかを使ったレシピを紹介します。米ぬかの上手な煎り方と保存のしかたも掲載。
ISBN 4-537-21041-5
ISBN13桁 978-4-537-21041-5
著者紹介 徳島県生まれ。ファミリークッキングスクールを開校。キッチングッズ「Chinami」ブランドを立ち上げる。著書に「朝に効くスープ夜に効くスープ」など多数。

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