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    日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
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3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理 貸出可

庄司 いずみ／著 -- 家の光協会 -- 2012.10 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.3/ｼﾖ/ 321871097 一般 貸出可 在庫

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タイトル 3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理 
副書名 肉・魚・卵 乳製品を使わない豆が主役のベジごはん
言語 日本語
著者 庄司 いずみ ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 豆類
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 ミックスビーンズのトマトファルシ、赤いんげん豆のストロガノフ、大豆とひじきの混ぜごはん、フムス…。ドライパックや水煮の豆を使った、3ステップ以内で簡単に調理できる豆料理のレシピ集。乾燥豆のゆで方も掲載。
ISBN 4-259-56380-6
ISBN13桁 978-4-259-56380-6
著者紹介 野菜料理家。かんぶつマエストロ。レシピを紹介したブログ『vege dining野菜のごはん』が大人気に。著書に「野菜のいちばんおいしい食べかた」「デトックス・ベジヌードル」など。

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