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名画の食卓を読み解く 貸出可

大原 千晴／著 -- 大修館書店 -- 2012.7 -- 383.83

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /383.8/ｵｵ/ 321840993 一般 貸出可 在庫

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タイトル 名画の食卓を読み解く 
言語 日本語
著者 大原 千晴 ／著  
出版者 大修館書店
出版年 2012.7
ページ数 3,185p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-ヨーロッパ , 料理(西洋)-歴史 , 絵画-歴史
NDC分類(9版) 383.83
内容紹介 「西欧は肉食」というのは本当? ルノワールやデューラーらの絵から見えてくる、いにしえの人々の生活や思い、今に通じる姿とは? 美術史ではなく食文化史の視点から、食卓を描いた絵を読み解く。
ISBN 4-469-25082-4
ISBN13桁 978-4-469-25082-4
著者紹介 早稲田大学法学部卒業。「英国骨董おおはら」店主。骨董銀器専門家。食文化ヒストリアン。カルチャースクール講師、雑誌連載執筆も経験。著書に「食卓のアンティークシルバー」など。

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