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香料植物 ( ものと人間の文化史 159 ) 貸出可

吉武 利文／著 -- 法政大学出版局 -- 2012.6 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /617.6/ﾖｼ/ 321829277 一般 在庫
紀南(田辺市) 書庫C /617.6/ﾖｼ/ 322443110 一般 在庫

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タイトル 香料植物 
叢書名 ものと人間の文化史
言語 日本語
著者 吉武 利文 ／著  
出版者 法政大学出版局
出版年 2012.6
ページ数 8,280p
大きさ 20cm
一般件名 香料植物
内容紹介 はるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。
ISBN 4-588-21591-9
ISBN13桁 978-4-588-21591-9
著者紹介 1955年東京生まれ。慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。97年、香りのデザイン研究所を設立。別府大学客員教授。著書に「橘」「橘の香り」など。

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