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がん治療中の食事 貸出可

ジョゼ・ヴァン・ミル／著 -- ガイアブックス -- 2012.4 -- 494.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /494.5/ｳﾞｱ/ 321843344 一般 在庫

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タイトル がん治療中の食事 
副書名 がん専門医とシェフが届ける心躍る100のグルメなレシピ
言語 日本語
著者 ジョゼ・ヴァン・ミル ／著, クリスティーヌ・アーチャー・マッケンジー ／著, 加野 敬子 ／訳  
出版者 ガイアブックス
出版年 2012.4
ページ数 175p
大きさ 22×22cm
一般件名 癌 , 食餌療法 , 料理
NDC分類(9版) 494.5
内容紹介 がん治療のために化学療法を受けていると、食欲や味覚に変化を感じることがある。がん患者が闘病生活を送りながらも食事を楽しむことができるように、栄養上のアドバイスとおいしいレシピを食感別に紹介する。
ISBN 4-88282-832-7
ISBN13桁 978-4-88282-832-7
著者紹介 フードライター、フードスタイリスト、フードコンサルタント。数々の食品ブランドに関わる。

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