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食べもの日本地図鑑 ( ちず+ずかん=ちずかんシリーズ 1 ) 貸出可

小泉 武夫／監修 -- 平凡社 -- 2012.3 -- 612.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/61/ﾀﾍﾞ/ 322141110 児童 在庫

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タイトル 食べもの日本地図鑑 
叢書名 ちず+ずかん=ちずかんシリーズ
言語 日本語
著者 小泉 武夫 ／監修, 佐藤 竹右衛門 ／イラスト, 平凡社編集部 ／編  
出版者 平凡社
出版年 2012.3
ページ数 71p
大きさ 31cm
一般件名 日本-農業 , 水産業-日本 , 畜産業-日本
NDC分類(9版) 612.1
児童内容紹介 やさい、米、くだもの、海産物(かいさんぶつ)、肉・たまごのおもな産地(さんち)を日本地図で紹介(しょうかい)。栄養(えいよう)や流通(りゅうつう)のしくみ、各地(かくち)の特産物(とくさんぶつ)などを解説(かいせつ)した図鑑(ずかん)とあわせて、日本でとれるたべものの知識(ちしき)を楽しく学べます。
内容紹介 「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。
ISBN 4-582-40739-6
ISBN13桁 978-4-582-40739-6

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