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トマト オランダの多収技術と理論 貸出可

エペ・フゥーヴェリンク／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /626.2/ﾌｳ/ 321816548 一般 在庫

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タイトル トマト オランダの多収技術と理論 
副書名 100トンどりの秘密
言語 日本語
著者 エペ・フゥーヴェリンク ／編著, 中野 明正 ／[ほか]監訳, 池田 英男 ／[ほか]監訳  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.3
ページ数 17,326p
大きさ 21cm
一般件名 トマト
内容紹介 なぜ、オランダにおいてトマトの高生産が達成されたのか。オランダのトマト生産の現在を紹介するとともに、世界的なトマトの生産状況、育種、生産から加工まで、トマトという野菜の高生産技術に関する情報を遺漏なくまとめる。
ISBN 4-540-10149-6
ISBN13桁 978-4-540-10149-6
著者紹介 トマト栽培生理学研究の第一人者。オランダ・ワーヘニンゲン大学准教授。

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