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おいしいジャムのつくりかた ( セレクトBOOKS ) 貸出中

飯田 順子／著 -- 主婦の友社 -- 2012.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /596/ｲｲ/ 322437401 一般 貸出可 貸出中

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タイトル おいしいジャムのつくりかた 
叢書名 セレクトBOOKS
言語 日本語
著者 飯田 順子 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2012.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 ジャム
NDC分類(9版) 596
内容紹介 キッチンに小さなびんをひとつ増やしてみませんか? いちご、りんごといった、いつものフルーツのおいしいジャムから、変わり素材のペースト&スプレッドまで、つくりかたを紹介。ジャムアレンジスイーツなどのレシピも掲載。
ISBN 4-07-278511-9
ISBN13桁 978-4-07-278511-9
著者紹介 お菓子研究家。中目黒で「Feve」を主宰。著書に「ホームベーカリーでナチュラルパン」「食パンミックスでパン屋さんみたいな人気パン」「GOPANでお米パン」など。

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