資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

トコトンやさしいにおいとかおりの本 ( B&Tブックス ) 貸出可

倉橋 隆／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2011.12 -- 491.376

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /491.3/ﾄｺ/ 321791220 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル トコトンやさしいにおいとかおりの本 
叢書名 B&Tブックス
言語 日本語
著者 倉橋 隆 ／著, 福井 寛 ／著, 光田 恵 ／著  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2011.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 におい , 嗅覚
NDC分類(9版) 491.376
内容紹介 においを感じる仕組みから、香料の分類と特徴、生活の中で使われているかおり、悪臭の種類とその抑制や除去方法、においの分析・評価方法まで、においやかおりについて図表を交えてわかりやすく解説する。
ISBN 4-526-06799-0
ISBN13桁 978-4-526-06799-0
著者紹介 筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。大阪大学大学院生命機能研究科教授。理学博士。

ページの先頭へ