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微笑みタイごはん 貸出可

ポン・ナムチャン／著 -- 日東書院本社 -- 2011.11 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.2/ﾎﾟﾝ/ 321777864 一般 貸出可 在庫

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タイトル 微笑みタイごはん 
副書名 本格なのにパパっと作れる83品!
言語 日本語
著者 ポン・ナムチャン ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 2011.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理(タイ)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 トム・ヤム・グン、春雨サラダ、カレーなどのおなじみレシピから、タイ好きにも嬉しい地方の料理まで、元気みなぎるカラフルレシピ83品を紹介。タイの料理人が身のまわりの食材で本場と同じ味をカンタン再現する。
ISBN 4-528-01500-5
ISBN13桁 978-4-528-01500-5
著者紹介 タイ料理人。1990年来日。数々の人気タイ料理店を経て、「バーン・ルアンタイ」(東京・高円寺)にて活躍。

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