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B級ご当地グルメでまちおこし 貸出可

俵 慎一／著 -- 学芸出版社 -- 2011.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /601.1/ﾀﾜ/ 321775678 一般 在庫

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タイトル B級ご当地グルメでまちおこし 
副書名 成功と失敗の法則
言語 日本語
著者 俵 慎一 ／著  
出版者 学芸出版社
出版年 2011.11
ページ数 234p
大きさ 19cm
一般件名 地域開発 , 料理
内容紹介 数百円で数百億の経済効果! B-1グランプリが仕掛ける奇跡のまちおこしとは? B級ご当地グルメを活用したまちおこしの本質を解説するとともに、成功のための条件や進め方のマニュアル、成功事例を紹介する。
ISBN 4-7615-1294-1
ISBN13桁 978-4-7615-1294-1
著者紹介 1965年千葉県生まれ。東北大学工学部電子工学科卒業。一般社団法人・B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会専務理事兼事務局長。(株)食のまちおこし総合研究所代表取締役。

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