農山漁村文化協会/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2011.10 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /626/サイ/4 321773988 一般 在庫

資料詳細

タイトル 最新農業技術野菜  vol.4
言語 日本語
著者 農山漁村文化協会 /編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2011.10
ページ数 313p
大きさ 26cm
一般件名 蔬菜-栽培
NDC分類(9版) 626
内容紹介 ナス、トマト、ブロッコリー、アスパラガスを特集。高品質生産で稼ぎ快適作業を実現する生産者や、食味と安全・安心による直売中心の経営と技術などを紹介する。業務・加工用野菜に求められる品質・規格も掲載。
ISBN 4-540-11163-1
ISBN13桁 978-4-540-11163-1