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「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず ( ESSEの本 ) 貸出可

根本 きこ／著 -- 扶桑社 -- 2011.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596/ﾈﾓ/ 321784159 一般 在庫

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タイトル 「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず 
副書名 私の保存食レシピ
叢書名 ESSEの本
言語 日本語
著者 根本 きこ ／著  
出版者 扶桑社
出版年 2011.10
ページ数 111p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 弁当
内容紹介 塩豚、煮キノコ、切り干しニンジンなど、おかずになる「もつもの」と、だししょうゆ、トマトチャツネ、オニオンソースなど調味料になる「もつもの」と、それを使って調理したおかずのレシピを紹介する。
ISBN 4-594-06488-4
ISBN13桁 978-4-594-06488-4
著者紹介 神奈川県逗子市で営んでいたカフェと雑貨店を閉め、心機一転、2011年の春より家族皆で沖縄に移住。主婦として家族のご飯づくりに精を出している。著書に「子どもと食べるごはん」など。

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