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サムライブルーの料理人 貸出可

西 芳照／著 -- 白水社 -- 2011.5 -- 783.47

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /783.4/ﾆｼ/ 321734170 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 閲覧室 /783.4/ﾆｼ/ 322429127 一般 貸出可 在庫

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タイトル サムライブルーの料理人 
副書名 サッカー日本代表専属シェフの戦い
言語 日本語
著者 西 芳照 ／著  
出版者 白水社
出版年 2011.5
ページ数 259p
大きさ 19cm
一般件名 ワールドカップ(サッカー) , 料理 , スポーツ栄養学
NDC分類(9版) 783.47
内容紹介 世界で戦うサッカー日本代表の選手たちを「食」で支えてきた専属シェフの奮闘記。W杯からアジア杯優勝までの舞台裏を明かす。W杯南アフリカ大会の全メニューも掲載。最強レシピ付き。
ISBN 4-560-08111-2
ISBN13桁 978-4-560-08111-2
著者紹介 1962年福島県生まれ。2004年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして、W杯ドイツ大会、W杯南アフリカ大会など50回以上の海外遠征試合に帯同する。

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