資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

イーティング・アニマル 貸出可

ジョナサン・サフラン・フォア／著 -- 東洋書林 -- 2011.4 -- 642.53

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /642.5/ﾌｵ/ 321716292 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル イーティング・アニマル 
副書名 アメリカ工場式畜産の難題
言語 日本語
著者 ジョナサン・サフラン・フォア ／著, 黒川 由美 ／訳  
出版者 東洋書林
出版年 2011.4
ページ数 318p
大きさ 20cm
一般件名 畜産業-アメリカ合衆国 , 肉食
NDC分類(9版) 642.53
内容紹介 機械化された食肉の大量生産、動物愛護、民族的な食習慣、そして菜食主義者でいること。これらが複雑に絡み合う「迷路」に生きる俊英作家が、現代アメリカの工場式畜産と食肉処理場の実態を明かす。
ISBN 4-88721-789-8
ISBN13桁 978-4-88721-789-8
著者紹介 作家。著書に「エブリシング・イズ・イルミネイテッド」がある。

ページの先頭へ