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バタをひとさじ、玉子を3コ 貸出可

石井 好子／著 -- 河出書房新社 -- 2011.3 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.0/ｲｼ/ 321705279 一般 在庫

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タイトル バタをひとさじ、玉子を3コ 
言語 日本語
著者 石井 好子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2011.3
ページ数 249p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 「オムレツとかつお節」「冷たくても温かくてもおいしいマヨネーズ」「香草でおいしく鶏のロースト南仏風」「玉子グラタン・ア・ラ・好子」など、古きよきフランスの香りただよう料理話を収録。
ISBN 4-309-02027-3
ISBN13桁 978-4-309-02027-3
著者紹介 1922〜2010年。東京都生まれ。東京芸術大学声楽科卒。歌手、音楽事務所社長、エッセイスト。「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」で日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。

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