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ライブラリー・日本人のフランス体験 第17巻 グルメのなかのパリ 貸出可

和田 博文／監修 -- 柏書房 -- 2011.2 -- 334.435

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /334.4/ﾗｲ/17 321919755 一般 貸出可 在庫

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タイトル ライブラリー・日本人のフランス体験  第17巻
言語 日本語
著者 和田 博文 ／監修  
出版者 柏書房
出版年 2011.2
ページ数 843p
大きさ 22cm
一般件名 日本人(フランス在留)
NDC分類(9版) 334.435
内容紹介 明治・大正・昭和戦前期の日本人のフランス体験の魅力が把握できる資料集。第17巻では、大平茂「家庭向きフランス料理」、門倉国輝「喫茶とケーキ通」等を収録するほか、エッセイ・解題・関連年表・参考文献を掲載。
ISBN 4-7601-3644-5
ISBN13桁 978-4-7601-3644-5

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