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文化を育んできた木の香り ( 香り選書 15 ) 貸出可

谷田貝 光克／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2011.1 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /653.2/ﾔﾀ/ 321780892 一般 在庫

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タイトル 文化を育んできた木の香り 
副書名 その機能と生活との関わり
叢書名 香り選書
言語 日本語
著者 谷田貝 光克 ／著  
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2011.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 樹木 , におい
内容紹介 木には合成品にない良さがあり、また、ヒトを育んできた文化がある。身近にある木が育んできた文化を木の香りを中心に述べ、その機能と生活の中での関わり、さらには現代の科学によって解明された木の香りの働きも解説する。
ISBN 4-89479-191-6
ISBN13桁 978-4-89479-191-6
著者紹介 宇都宮市生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。秋田県立大学木材高度加工研究所所長・教授。東京大学名誉教授。著書に「植物の香りと生物活性」など。

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