鈴木 昶/著 -- 東京堂出版 -- 2011.1 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 書庫H /498.5/スズ/ 321689226 一般 利用可 在庫

資料詳細

タイトル 食べるくすりの事典 
言語 日本語
著者 鈴木 昶 /著  
出版者 東京堂出版
出版年 2011.1
ページ数 340p
大きさ 19cm
一般件名 食品 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 食材が含む栄養素をバランスよく摂る生活こそ、薬やサプリメントにまさる健康への近道! 穀物、野菜、果物、魚介など155品目の食材の旬、薬効、調理法を紹介。風邪や胃の不調など、症状別に試すとよい食べ物も掲載。
ISBN 4-490-10793-7
著者紹介 1932年山形県生まれ。文系から薬学に転じ薬剤師。新聞記者を経て、医学、民俗関係のフリーライターに。エッセイスト。著書に「くすり春秋」「江戸の妙薬」などがある。