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寿司屋のかみさんおいしい話 ( 大活字本シリーズ ) 貸出可

佐川 芳枝／著 -- 埼玉福祉会 -- 2010.11 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 大活字 大活字さ/596.2/ｻｶﾞ/ 321682957 大活字 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D 大活字さ/596.2/ｻｶﾞ/ 322270414 大活字 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 大活字 大活字/596.2/ｻｶﾞ/ 322400532 大活字 貸出可 在庫

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資料詳細

タイトル 寿司屋のかみさんおいしい話 
叢書名 大活字本シリーズ
言語 日本語
著者 佐川 芳枝 ／著  
出版者 埼玉福祉会
出版年 2010.11
ページ数 346p
大きさ 21cm
一般注記 限定500部
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 春さきの鯛、ハマグリを煮るコツなど、季節の味、昔ならではの手をかけた寿司ネタのおいしさを綴った60話。お店の中で交わされるお客さんとの会話も入れながら、寿司屋の日常をいきいきと伝える。
ISBN 4-88419-677-6
ISBN13桁 978-4-88419-677-6
著者紹介 1950年東京生まれ。市川市昭和学院高等学校卒業。銀行、社団法人信託協会に勤務の後、名登利寿司の主人と見合い結婚。著書に「寿司屋のかみさんうちあけ話」「江戸前寿司への招待」など。

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