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ワインビジネス 貸出可

リズ・サッチ／編 -- 昭和堂 -- 2010.12 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 書庫C /588.5/ﾜｲ/ 322399726 一般 在庫

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タイトル ワインビジネス 
副書名 ブドウ畑から食卓までつなぐグローバル戦略
言語 日本語
著者 リズ・サッチ ／編, ティム・マッツ ／編, 横塚 弘毅 ／監訳, 小田 滋晃 ／監訳, 落合 孝次 ／監訳, 伊庭 治彦 ／監訳, 香川 文庸 ／監訳  
出版者 昭和堂
出版年 2010.12
ページ数 20,327,18p
大きさ 22cm
一般件名 ぶどう酒
内容紹介 専門家たちが世界規模でワイン産業を解説・論評。ブドウの生産から醸造、流通、販売、マーケティングまで、16の観点からワインビジネスの全体像を浮き彫りにする。
ISBN 4-8122-0949-3
ISBN13桁 978-4-8122-0949-3
著者紹介 ソノマ州立大学のワインビジネス・マネジメント学教授。

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