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快楽の効用 ( ちくま新書 870 ) 貸出可

雑賀 恵子／著 -- 筑摩書房 -- 2010.10 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /383.8/ｻｲ/ 321664609 一般 貸出可 在庫

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タイトル 快楽の効用 
副書名 嗜好品をめぐるあれこれ
叢書名 ちくま新書
言語 日本語
著者 雑賀 恵子 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 2010.10
ページ数 254p
大きさ 18cm
一般件名 嗜好品 , 甘味料 , 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 酒、煙草、お菓子、カフェイン…。なぜ、ひとは嗜好品を求めるのか? 嗜みとつきあうための技術と経験とは? 人文学と科学の両方の知見を援用しながら、生命の余剰とでもいうべき嗜好品を考察し、人間の実存に迫る。
ISBN 4-480-06574-2
ISBN13桁 978-4-480-06574-2
著者紹介 京都大学大学院農学研究科農林経済学専攻博士課程満期修了。大阪産業大学ほか非常勤講師。専攻は農学原論、社会思想史。著書に「空腹について」「エコ・ロゴス」がある。

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