日高 健/著 -- 農林統計協会 -- 2010.9 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /666.6/ヒダ/ 321662660 一般 在庫

資料詳細

タイトル 世界のマグロ養殖 
副書名 研究レポート
言語 日本語
著者 日高 健 /著  
出版者 農林統計協会
出版年 2010.9
ページ数 7,206p
大きさ 21cm
一般件名 まぐろ(鮪)
内容紹介 世界のマグロ養殖生産状況、主要生産国の生産量の比較、養殖の概要や漁業規制、養殖業者の状況などについて、現地の風景や食事情を織り交ぜながら紹介。さらに、マグロ養殖業の今後の展望も考察する。
ISBN 4-541-03717-6
ISBN13桁 978-4-541-03717-6