和歌山県立図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
利用案内
Myライブラリ
レファレンス
トップメニュー
>
キーワード検索
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
砥石と包丁の技法
貸出可
築地正本/監修 -- 誠文堂新光社 -- 2010.5 -- 581.7
新着図書案内
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/581.7/トイ/
321635773
一般
貸出可
在庫
紀南(田辺市)
書庫C
/581.7/トイ/
322387515
一般
貸出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
砥石と包丁の技法
副書名
基礎から実践まで、すべてがわかる決定版
言語
日本語
著者
築地正本
/監修
出版者
誠文堂新光社
出版年
2010.5
ページ数
159p
大きさ
26cm
一般件名
包丁
,
研磨・研削材
NDC分類(9版)
581.7
内容紹介
砥石と包丁のどんなものがすぐれているのか、どんな種類があるのか、それらをどう使いこなすのか。種類・用途、選び方、研ぎ方、手入れ・保管の方法などを、わかりやすく解説する。
ISBN
4-416-81033-0
ISBN13桁
978-4-416-81033-0
ページの先頭へ