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製品中の異物混入とその対策 貸出可

大武 義人／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2010.4 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /509.6/ｾｲ/ 321632846 一般 在庫

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タイトル 製品中の異物混入とその対策 
副書名 異物分析の手法と実例
言語 日本語
著者 大武 義人 ／著, 渡邊 智子 ／著, 仲山 和海 ／著  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2010.4
ページ数 7,187p
大きさ 21cm
一般件名 品質管理
内容紹介 製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。
ISBN 4-526-06395-4
ISBN13桁 978-4-526-06395-4
著者紹介 国立小山工業高等専門学校工業化学科卒業。国立長岡技術科学大学客員教授。工学博士。

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