西江 雅之/著 -- 青土社 -- 2010.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /383.8/ニシ/ 322403403 一般 在庫

資料詳細

タイトル 食べる 
言語 日本語
著者 西江 雅之 /著  
出版者 青土社
出版年 2010.4
ページ数 253p
大きさ 20cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 「食べられるもの」と「食べ物」は何がちがうの? 世界を旅して、その土地の言葉も習慣も吸収してしまう文化人類学者が、これまでのすべての経験から考えた、味わい深い「食べる」をめぐる20のはなし。
ISBN 4-7917-6542-3
ISBN13桁 978-4-7917-6542-3